Torte estive di sola frutta

Sapete che ogni tanto mi piace proporvi dei post di selezione di idee creative originali su come presentare il cibo. Mi piace pensare che con il cibo si possa giocare ed usare estro e creatività per dare vita a dei piccoli capolavori che soddisfano occhi ed il palato, allo stesso tempo. Si mangia con gli occhi ed è vero! Per me la componente estetica di un piatto conta il suo bel 50%. Certo, poi ci deve essere anche il gusto, altrimenti non si va da nessuna parte! Ma se poi la solita cosa, pur buona che sia, ve la propongono sotto una veste insolita ed inaspettata, oltre che bella, allora non vi sembrerà ancora più buona?
Non so a voi, ma a me fa quest'effetto, così a volte vengo colta dalla curiosità di andare a scovare qualche idea nuova che mi possa far sembrare il cibo ancora più bello e buono, se questo fosse mai possibile!

Era già accaduto con le torte di compleanno per bambini, con i bento, con gli alberi di Natale commestibili salati e dolci, ma adesso siamo in estate e ci vuole qualcosa di adeguato, non credete? Ci vuole qualcosa di fresco, colorato e possibilmente sano! Bene, che ne dite allora di preparare una torta, una torta diversa con la quale stupire ma non appesantire i vostri commensali, dopo una cena estiva?

Una torta gelato? Macchè, macchè, una torta fatta di sola frutta! Una macedonia, allora?
No, no! Proprio una torta vera e propria, solo che invece di avere la base fatta di dolce, è fatta con l'anguria!

E ce n'è davvero di bellissime come queste, a partire da quelle decorate con il frosting.

Sinistra: - Torta di anguria con frosting, mirtilli e lamponi
Destra: - Torta di anguria con 2 frosting, fragole e banane


Oppure fatte di sola frutta, addirittura a più piani, come queste.
Sinistra: - Torta di anguria, melone bianco, uva, ananas e kiwi
Destra: - Torta di anguria, meloni, uva, fragole e mirtilli

Oppure ancora queste altre coloratissime ed altrettanto scenografiche.
Sinistra: - Torta di anguria, melone, uva, ananas e mirtilli
Destra: -  Torta di anguria, uva, meloni e fragole

Sinistra: - Torta di anguria, melone, uva, kiwi, mirtilli e fragole
Destra: - Torta di anguria, meloni, mela, mirtilli e ciliegie

Allora, che ne dite? Vi sono piaciute? Vi è venuta voglia di preparare una torta di sola frutta anche voi?
Io ci proverò, magari quando sarò in vacanza!

Ma per adesso vi auguro un BUON W-END!

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18 commenti:

Silvia - Tocco di Lìllà ha detto...

sono rimasta a bocca aperta *O*!!!
sì sì, anche per l'acquolina che mi è venuta, MA ANCHE per queste GUSTOSISSIME soluzioni estive che proprio non conoscevo!
Ne proverò anche io qualcuna in vacanza =)
Grazie Clara e buon week-end!!!

Chiara Setti ha detto...

Sono bellissime!!! Penso proprio che ne proverò una! un bacio cara, buon weekend!

Paola ha detto...

Che meraviglia!

Dani ha detto...

Fantastiche! In effetti fanno venire l'acquolina solo a vederle...

RobyGiup ha detto...

Anche per me l'aspetto del cibo conta, eccome! E queste torte hanno davvero un aspetto delizioso, sono semplicemente stupende!!! Poi sono anche sanissime, meglio di così! ;)

Sara L'arcobaleno di Sara ha detto...

Clara le avevo viste su Pinterest e me ne sono innamorata!!! aspetto di avere ospiti a cena per farne una!!! :-) :-)
un abbraccio
Sara

Dani ha detto...

FANTASTICHE! Prendo spunto per il mio imminente compleanno ;-)

Casale Versa ha detto...

Tesoro ma sono fantastiche, io le preferisco solo con frutta fresca! Buonissime, e con la frutta che c'è qui.. persino le Angurie vengono da noi, sarebbero TORTE SUPER!
ti abbraccio forte forte!

Silvia Mammabook ha detto...

Ne avevo intraviste un paio, ma la tua raccolta è da conservare! Ora la spedisco subito a mia suocera ;)

serena (io imparo con la felicità) ha detto...

bellissime! la prima mi alletta molto, perchè alla freschezza della frutta si aggiunge anche un pò di dolce sostanza...

Semplicementedani ha detto...

Clara sono bellissime queste torte! Nonché una bella idea per finire in leggerezza una cena fra amici! Grazie dell'idea! Dani

Nonna Papera ha detto...

Trooooppo belle!! Baci :)

Babe - La Cucina di Babe ha detto...

Gioia mia questa è un'idea totalmente incredibile!
Che meraviglia!!!!!

Marina Spada ha detto...

Io adoro la frutta!!!!!
Queste torte sono splendide.
Io è già molto se riesco a preparare una macedonia, in estate mi passa tutta la voglia di stare in cucina.
Comunque grazie per questa gran bella visione.
Baci,
Marina

clara ha detto...

GRAZIE A TUTTE! Mi fa piacere che questa selezione vi sia piaciuta! Anche se ho messo i link, come mi avete fatto notare, ho dimenticato di dire che la fonte è ovviamente il solito Pinterest! Ho cercato ispirazioni italiane, ma purtroppo non ho trovato niente... magari, riusciremo a fare qualcosa noi, prima o poi!
Fatemi sapere se ci proverete! ;-)
Baci

Nina ha detto...

Quanto sono belle queste tortine estive! I miei complimenti!
Nina di Fragola e Cannella

Anonimo ha detto...

clara, grazie per questa raccolta, bellissime! ciao mara PS mi confermi gentilmente che alcuni link non portano alla ricetta ma solo alla foto? Non so se se è il mio pc a fare le bizze ;-)

clara ha detto...

@Mara: ciao Mara, grazie per essere passata di qui! E grazie della segnalazione per i link non funzionanti. Ho controllato e penso che i siti, dei quali avevo messo il link, abbiamo fatto cambiamenti o abbiano rimosso i post originali. Mi dispiace del disguido. Il post risale a 3 anni fa, ma mi sa che appena posso lo devo aggiornare (sempre che riesca a trovare altri indirizzi) per evitare queste brutte figuracce! Spero comunque che ti sia servito da ispirazione e sono certa che preparerai una torta bellissima! Anzi, se ne hai voglia, fammi sapere com'è andata! Buona estate!

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